Son Dakika
Almanya Ulm Üniversitesi’nden uzmanlar havuç, ıspanak ve kayısının özellikle Alzheimer’a karşı çok etkili olduğunu belirtti. Bilim insanlari iki grup gönüllüyü inceledi. Birinci grubun sağlık durumu oldukça iyiyken ikinci grup Alzheimer hastalarıydı. Her iki grubun üyelerinden alınan kan örnekleri incelendi. İkinci grubun kanındaki antioksidan, C vitamini ve beta-karoten miktarının çok düşük olduğu kaydedildi. Araştırmacılar tüm bu maddelerin beyin sağlığını koruduğunu vurguladı ve C vitamini, antioksidan ve beta-karoten açısından zengin meyve-sebzelerin mutlaka tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi. Bu besinler arasında havuç, ıspanak ve kayısı özel yer tutuyor.
Kaynak: Bugün Gazetesi
BENZER HABERLER