Hem Ruhu Hem Beyni Gençleştiren Besinler

‘Eyvah unuttum!’ Gün içinde çoğumuzun başına gelen unutkanlık sorununu besinlerle önlemek mümkün.

Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar unutkanlık sorununun giderek alt yaş gruplarına indiğini, bunun en büyük nedeninin de modern yaşamın getirdiği yoğunluk, telaş ve beslenmedeki yanlışlar olduğunu söyledi. Kanar, unutkanlık sorunu yaşayanlara beyni genç tutan yiyecek listesi verdi…

B12 takviyesi alın!

D vitamini beynin genç kalmasını sağlar. Her gün 15 dakika güneşlenin ya da 1000IU D vit3 tableti kullanın. E vitamini en temel antioksidanlardan. Özellikle tahıllarda bolca var. Bu nedenle bulgur, esmer pirinç, karabuğday, çavdar, kinoa, yulaf gibi besinlere günlük diyetinizde mutlaka yer verin. Beynin yaşlanmamasını istiyorsanız her öğünde en az 1 dilim ekmek tüketin. Unutmayın, ekmeksiz diyet beynin yaşlanmasına neden oluyor! Polifenol içeriği yüksek kırmızı meyveler de beyni genç tutan be-sinler arasında. B12 vitamini; et, tavuk, balık, süt, yumurta gibi hayvansal kaynaklı besinlerde var. Haftada 3 gün B12 kaynaklarından faydalanabilirsiniz. Eğer hala B12 eksikliği görülüyorsa doktorunuzun reçetesi ile B12 enjeksiyonu kullanın. B12 enjeksiyonu kilo yapmıyor. Aksine vücudun diyet motivasyonunu artırarak karbonhidratın yakılmasını hızlandırıyor.

Kakao, kuruyemiş

Ceviç hem E vitamini hem de omega-3’le beyin hücrelerinize sağlık, veriyor. Her gün kahvaltıda 2 tüm ceviz tüketin. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve bol limon ile tüketeceğiniz bir tabak havuç salatası unut-kanlığınıza ilaç gibi gelir. Kakao hem ruhu hem beyni genç tutuyor. Badem, ceviz, yer fıstığı yağ asi-di örüntüsü bakımından zengin kaynaklarımızdan. Ara öğün olarak her gün 10 adet çiğ badem tüke-tin, beyninizi genç tutun.

Kaynak: Bugün Gazetesi